油屬于有機物，分散于水中的油可以被微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水質(zhì)惡化。另外，水中油含有芳烴類(lèi)，芳烴類(lèi)在水中的狀態(tài)穩定，不易揮發(fā)和清除，是一種致癌物質(zhì)，對人類(lèi)的毒害大。石油、化工行業(yè)是環(huán)境污染大戶(hù)，對水質(zhì)污染的一個(gè)重要參數是油污染。石油、化工企業(yè)排放的工業(yè)廢水往往含有大量的石油污染物(碳氫化合物)?？刂剖?、化工行業(yè)排放污水中石油污染物的含量是非常重要的，必須對其進(jìn)行連續在線(xiàn)監測，國家早已將水中石油類(lèi)污染物的監測列人幾項必測指標之一。

　　循環(huán)冷卻水監測。石油、化工生產(chǎn)工藝過(guò)程中各環(huán)節都大量采用熱交換器進(jìn)行加熱、冷卻，熱交換器的介質(zhì)多為高壓蒸汽、冷卻水、油，由于設備的缺陷或腐蝕等原因，往往發(fā)主換熱介質(zhì)泄漏到冷卻水、高壓蒸汽的現象。生產(chǎn)工藝環(huán)節的熱交換器如果發(fā)生介質(zhì)泄漏，一方面造成生產(chǎn)設備運行的重大安全隱患，另一方面也使循環(huán)冷卻水或冷凝水(高壓蒸汽熱交換后變成高溫冷凝水汽)受到泄漏介質(zhì)的污染。如果受到由的污染就又會(huì )危害水處理設備的運行安全(陰陽(yáng)樹(shù)脂的污染和膜污染)及熱交換的效率。如果小的介質(zhì)泄漏不能及時(shí)發(fā)現，極易發(fā)生嚴重泄漏，此時(shí)就必須將受?chē)乐匚廴镜难h(huán)水或令凝水由水處理系統中排出，之既造成環(huán)境污染，又造成水資源的浪費。由于工藝介質(zhì)大部分采用油，因此必須對循環(huán)冷卻水的含油量進(jìn)行監控.

　　熱力(鍋爐)和工藝用水。工業(yè)生產(chǎn)的熱力和工藝系統用水等級和類(lèi)別較多，可分為鍋爐給水、蒸汽、熱水、純水、軟化水、脫鹽水、去離子水等.各個(gè)工藝段的水質(zhì)要求也不同。高壓鍋爐對給水的水質(zhì)要求非常高，因此補水的成本也很昂貴，如果熱交換后產(chǎn)生的溫冷凝水汽中有機物含量、油含量等水質(zhì)指標低于允許值，就可以將高溫冷凝水汽直接送高壓鍋爐作為補水，這一可以節約大量水資源和熱能示.從而可以降低高壓鍋爐的運行成本，通過(guò)水中油在線(xiàn)分析儀實(shí)現水中油濃度在線(xiàn)檢測，可以保證熱力用水的進(jìn)水水質(zhì)。

　　對于工藝用水，往往以蒸汽形式參與生產(chǎn)反應，因此工藝用水(蒸汽)的品質(zhì)影響了生產(chǎn)反應的過(guò)程、生產(chǎn)產(chǎn)品(中間體、成品等)的品質(zhì)，同時(shí)也會(huì )影響生產(chǎn)設備的運行安全。在線(xiàn)測量工藝水(蒸汽)的水質(zhì)指標，如水中油等水質(zhì)參數·對于產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程控制有著(zhù)重要影響作用。